Куриные ножки с картошкой в духовке

1 час30 минут, Для новичков, 4 порции, 685 кКал/порция

Сегодня на ужин я решила запечь куриные ножки с картошкой в духовке. Чтобы придать этому блюду больше ароматов, добавила свежий розмарин, чеснок и ломтики лимона. Получилось просто фантастически вкусно. Картошка пропиталась соками курицы, а сами ножки приобрели очень аппетитную хрустящую корочку. Такой ужин вполне самостоятелен в приготовлении, так что в процессе Вы успеете убрать квартиру или сделать с ребенком уроки.

Ингредиенты для куриных ножек с картошкой в духовке

Куриные окорочка
4.0 штуки
Картофель
1.0 килограмм
Чеснок
12.0 зубчиков
Лимон
2.0 штуки

Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Розмарин

Ингредиенты, приправы и специи

Куриные окорочка
4.0 штуки
Картофель
1.0 килограмм
Чеснок
12.0 зубчиков
Лимон
2.0 штуки

Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Розмарин

Как приготовить куриные ножки с картошкой в духовке?

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Большой противень для выпекания поместите внутрь, чтобы он нагрелся вместе с печкой. Куриные окорочка помойте и хорошенько обсушите бумажными полотенцами. Смажьте их оливковым маслом, затем щедро посыпьте солью, перцем и измельченным свежим розмарином. Переверните и повторите то же самое со второй стороной.
2. Картошку почистите, помойте и нарежьте на небольшие кусочки примерно по 2-3 сантиметра. Выложите ее в большую миску. Добавьте к ней две столовые ложки оливкового масла, очищенные зубчики чеснока, соль и перец по вкусу и еще немного свежего розмарина. Хорошенько все это перемешайте.
3. Аккуратно выньте противень из духовки. Распределите по нему картошку равномерным слоем. Сверху выложите ломтики лимона, на которых нужно аккуратно разложить курицу. Отправьте все это в духовку на 30 минут. Достаньте противень из духовку и аккуратно перемешайте картошку. Возможно, для этого Вам придется временно убрать курицу. Главное не забудьте вернуть ее обратно.
4. Увеличьте температуру в духовке до 230 градусов и готовьте наше блюдо еще около 45 минут до готовности. К этому времени курица должна приобрести аппетитную хрустящую корочку, а картошка - красивый золотистый цвет. Подавайте с ломтиками свежего лимона и веточками розмарина. Рецепт куриных ножек с картошкой в духовке адаптирован с англоязычного блога Tori avey. Большое спасибо автору.

Похожие рецепты

Курица с лимоном, розмарином и картошкой

50 минут, Для новичков

Картофель, Куриные ножки, Шампиньоны, Лимон, Чеснок, Розмарин, Оливковое масло

Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой

1 час 25 минут, Для новичков

Курица, Картофель, Морковь, Белый лук, Оливковое масло, Чеснок, Розмарин, Лимон

Курица, запеченная с картофелем и спаржей

1 час 5 минут, Для новичков

Куриные бедра, Картофель, Зеленая спаржа, Оливковое масло, Дижонская горчица, Лимон, Сушеный тимьян, Сливочное масло

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт куриных ножек с картошкой в духовке, добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.