Куриные бедра с чесноком

20 минут, Для новичков, 4 порции, 452 кКал/порция

Предлагаю Вам приготовить курочку с хрустящей корочкой в нежном сливочно-чесночном соусе. Она очень быстро готовится и отлично сочетается с макаронами. Благодаря обжарке, мясо получается сочным, а чеснок добавляет приятный аромат.

Ингредиенты, приправы и специи

Куриные бедра
600.0 грамм
Оливковое масло
2.0 столовых ложки
Чеснок
20.0 зубчиков
Куриный бульон
0.5 стаканов
Белое сухое вино
0.333333333333 стаканов

Йогурт
0.25 стаканов
Тимьян
3.0 веточки
Паприка
Соль
Молотый черный перец

Ингредиенты, приправы и специи

Куриные бедра
600.0 грамм
Оливковое масло
2.0 столовых ложки
Чеснок
20.0 зубчиков
Куриный бульон
0.5 стаканов
Белое сухое вино
0.333333333333 стаканов

Йогурт
0.25 стаканов
Тимьян
3.0 веточки
Паприка
Соль
Молотый черный перец

Как приготовить куриные бедра с чесноком?

1. Куриные бедра помойте, обсушите и приправьте солью и перцем. В чугунной сковороде на среднем огне нагрейте одну столовую ложку масла и обжарьте курицу до готовности и хрустящей корочки. Отложите в сторонку. Из сковородки уберите куриный жир и добавьте оставшееся масло.
2. Чеснок очистите и обжарьте до золотистого цвета. Верните курицу в сковороду вместе с бульоном, вином и йогуртом. Добавьте тимьян, щепотку паприки, соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и готовьте пока соус немного не загустеет. Подавайте сразу же. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Rasa malaysia. Большое спасибо автору.

Похожие рецепты

Куриные бедра с чесноком и лимоном

40 минут, Для новичков

Куриные бедра, Оливковое масло, Лимон, Куриный бульон, Чеснок, Розмарин, Сушеный чеснок, Морковь

Курица в винно-грибном соусе

1 час 30 минут, Для новичков

Куриные ножки, Сливочное масло, Оливковое масло, Мука, Бекон, Белый лук, Лук-порей, Шампиньоны, Чеснок, Белое сухое вино, Куриный бульон, Сливки

Ризотто с курицей и грибами

1 час, Для новичков

Куриное филе, Шампиньоны, Рис Арборио, Оливковое масло, Чеснок, Лук-шалот, Белое сухое вино, Куриный бульон, Сливки, Сыр Пармезан

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт «Куриные бедра с чесноком», добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.