Сэндвич в греческом стиле

1. Приготовим соус. Если Вы хотите, чтобы он был погуще - выжмите из огурца как можно больше жидкости перед добавлением к остальным ингредиентам. В блендере смешайте вместе йогурт, огурец, чеснок, укроп и лимонный сок. Доведите до однородной консистенции и добавьте соль и перец по вкусу. Если у Вас есть время - дайте ему постоять пару часов в холодильнике.

2. Курицу приправьте солью и перцем, добавьте немного итальянских трав и обжарьте на сковороде гриль до готовности. Нарежьте ее на полоски около сантиметра толщиной. Лук тонко порежьте, перец нарежьте соломкой. Сыр натрите на терке.

3. Пита - это хлебная лепешка, ее Вы легко найдете в хлебных отделах крупных супермаркетов. Выложите лепешки на стол. Положите на них листики салата, затем перец и лук. Полейте подготовленным соусом и посыпьте фетой. Сложите лепешки пополам и подавайте. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Le creme de la crumb. Большое спасибо автору.