Салат оливье с колбасой

1. Для простоты набора ингредиентов сразу уточню, что 265 грамм чистого горошка = 1 банке в 400 грамм, 150 грамм корнишонов - это примерно половина поллитровой банки. Для начала почистите картошку и поставьте ее вариться вместе с яйцами. Не забудьте добавить немного соли после закипания. Яйца выньте минут через 10 и отправьте под холодную воду, картошку оставьте до готовности (еще минут 10-15), слейте и тоже отправьте остывать в холодильник.

2. Тем временем порежьте остальные ингредиенты на небольшие кубики. Лук я бы порекомендовала Вам измельчить (но не в пюре) в блендере, чтобы он меньше чувствовался. Яйца чистим и тоже режем на кубики. Тоже самое повторяем с картошкой и перемешиваем все ингредиенты.

3. Постепенно добавляйте майонез в салат, чтобы иметь возможность остановится там, где Вам понравится. Лично я не люблю жирные салаты, поэтому стараюсь лить его поменьше. Обычно огурцы дают достаточно соли, но если хотите - можно еще немного посолить.

4. Отправьте салат в холодильник настояться и подавайте. Приятного аппетита!