Паста с помидорами и орехами

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Тем временем порежьте помидоры на небольшие кусочки, орешки обжарьте на сковороде в течение пары минут. Смешайте вместе помидоры, раздавленный чеснок и оливковое масло. Добавьте немного соли и перца и дайте постоять не менее 10 минут.

2. Слейте воду с макарон и добавьте в них нашу смесь. Хорошенько перемешайте. Подавайте, посыпав кедровыми орехами. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Marta Steward. Большое спасибо автору.