Персики на гриле

10 минут, Для новичков, 6 штук, 309 кКал/штука

Добавить в избранное

Летом наступает настоящий бум приготовления различных блюд на гриле. Но почему-то все жарят мясо и овощи, напрочь забывая про фрукты. А ведь это фантастически вкусно! Сегодня мы с Вами исправим эту несправедливость и приготовим персики на гриле для большой компании. Такой десерт не только выглядит очень нарядно, но и готовится за считаные минуты. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты для персиков на гриле

Персик
6.0 штук
Оливковое масло
2.0 чайных ложки
Сыр Маскарпоне
200.0 грамм
Ванильный экстракт
0.5 чайных ложек

Мед
0.25 стаканов
Грецкие орехи
0.333333333333 стаканов
Малина
12.0 штук
Мята

Ингредиенты, приправы и специи

Персик
6.0 штук
Оливковое масло
2.0 чайных ложки
Сыр Маскарпоне
200.0 грамм
Ванильный экстракт
0.5 чайных ложек

Мед
0.25 стаканов
Грецкие орехи
0.333333333333 стаканов
Малина
12.0 штук
Мята

Как приготовить персики на гриле?

1. Маскарпоне смешайте с ванильным экстрактом, хорошенько вымешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. Гриль нагрейте примерно до 200 градусов. Крепкие, но смелые персики порежьте пополам, удалите косточки и слегка смажьте разрез оливковым маслом. Так же слегка смажьте гриль.
2. Выложите персики на разогретый гриль мякотью вниз и готовьте около 3 минут, пока на них не появятся красивые полоски. Осторожно переверните их и готовьте еще 3 минуты, пока персики не смягчатся, но все еще будут держать свою форму. Снимите их с гриля и выложите на плоское блюдо.
3. Орудуя двумя ложками, выложите на каждую половинку по ложке маскарпоне и сбрызните сверху медом. Посыпьте измельченными и слегка поджаренными орехами, добавьте ягодку малины и веточку мяты. Вместо орехов можно взять домашнюю гранолу. Подавайте сразу. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Cooking classy. Большое спасибо автору.

Похожие рецепты

Запеченные персики с мороженым

10 минут, Для новичков

Орех Пекан, Мука, Сахарная пудра, Коричневый сахар, Соль, Разрыхлитель, Сливочное масло, Ванильный экстракт, Сахар, Сливки 35%, Сметана, Персик, Кленовый сироп, Молотая корица, Ванильное мороженое

Жареные бананы

10 минут, Для новичков

Банан, Мед

Запеченная клубника с взбитым творогом

30 минут, Для новичков

Клубника, Оливковое масло, Творог, Мед, Фисташки

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт персиков на гриле, добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.