Шоколадный мусс

10 минут, Для новичков, 3 порции, 198 кКал/порция

Сегодня я расскажу Вам как приготовить шоколадный мусс в домашних условиях. Прелесть этого рецепта в том, что он делается из подручных ингредиентов. Загляните в холодильник, вполне возможно, что все нужное у Вас есть уже сейчас. На его приготовление у Вас уйдет от силы 10 минут. К тому же десерт низкокалорийный. В качестве украшения можно использовать взбитые сливки и свежие ягодки.

Ингредиенты для шоколадного мусса

Йогурт
1.0 стакан
Молочный шоколад
30.0 грамм
Молоко
1.0 столовая ложка

Какао-порошок
1.0 столовая ложка
Сахарная пудра
2.0 столовых ложки
Ванильный экстракт
1.0 чайная ложка

Ингредиенты, приправы и специи

Йогурт
1.0 стакан
Молочный шоколад
30.0 грамм
Молоко
1.0 столовая ложка

Какао-порошок
1.0 столовая ложка
Сахарная пудра
2.0 столовых ложки
Ванильный экстракт
1.0 чайная ложка

Как приготовить шоколадный мусс?

1. Для начала возьмите огнеупорную чашку и мелко наломайте в нее шоколад. Добавьте молоко и отправьте в микроволновку секунд на 20. Выньте, перемешайте и повторите несколько раз, пока шоколад полностью не растает. Смесь должна быть гладкой и шелковистой. Дайте ей немного остыть.
2. Йогурт для этого рецепта нужен самый обычный, но при этом достаточно густой. Точно не стоит покупать низкокалорийный, он для нас слишком жидкий. По вкусу лучше всего брать нейтральный, но Вы можете поэкспериментировать и взять какой-нибудь фруктовый. Буду рада, если Вы поделитесь результатами в комментариях.
3. Хорошенько перемешайте все ингредиенты вместе и разложите по небольшим мисочкам. Накройте их пищевой пленкой и слегка прижмите ее к поверхности, чтобы не образовывалась корочка. Отправьте мусс в холодильник на 2-3 часа до застывания.
4. Готовый десерт украсьте фруктами и взбитыми сливками. Еще можно использовать мелко натертый шоколад или специальные кондитерские шоколадные капельки. Рецепт приготовления шоколадного мусса в домашних условиях адаптирован с англоязычного блога Grandbaby cakes. Большое спасибо автору.

Похожие рецепты

Клубничный мусс

1 час 30 минут, Для опытных хозяек

Клубника, Сахар, Соль, Желатин, Сливочный сыр, Сливки 35%, Сахарная пудра, Лимонная цедра, Лимонный сок

Лимонный мусс

2 часа 30 минут, Для новичков

Желатин, Сахар, Лимонная цедра, Соль, Лимонный сок, Яичный желток, Сливки 35%, Сахарная пудра

Мусс из яблок

1 час 20 минут, Для новичков

Яблоки, Сахар, Яичный белок, Ром, Лимонный сок, Ванильный экстракт

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт шоколадного мусса, добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.