Соте из цукини, перца и помидоров

1. Порежьте цукини и болгарский перец на небольшие кубики (примерно по 1,5 см), черри порежьте на половинки (если они маленькие, то можно не резать). Чеснок пропустите через чеснокодавилку.

2. В сотейнике нагрейте масло на высоко-среднем огне. Добавьте овощи, чеснок, соль и перец. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не приобретут аппетитную золотистую корочку, примерно 6-8 минут. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Marta Steward. Большое спасибо автору.