Жюльен из шампиньонов

20 минут, Для новичков, 4 штуки, 107 кКал/штука

Сегодня я наконец-то купила кокотницы и сразу же решила их опробовать. Жульен получился очень вкусный, а главное простой в приготовлении.

Ингредиенты, приправы и специи

Шампиньоны
250.0 грамм
Сливки
0.333333333333 стаканов
Лук
0.5 штук
Сыр
50.0 грамм

Соль
Молотый черный перец
Растительное масло

Ингредиенты, приправы и специи

Шампиньоны
250.0 грамм
Сливки
0.333333333333 стаканов
Лук
0.5 штук
Сыр
50.0 грамм

Соль
Молотый черный перец
Растительное масло

Как приготовить жюльен из шампиньонов?

Лук очистите и мелко порежьте.
Грибы помойте и нарежьте на тонкие пластинки.
На среднем огне нагрейте в сковороде 2 столовых ложки растительного масла (не больше, иначе жюльен получится жирным). Добавьте лук и обжаривате его 3 минуты, периодически помешивая. Затем добавьте грибы и жарьте еще 5-6 минут.
Добавьте сливки, соль, перец и тушите еще 5 минут до загустения.
Разложите полученную смесь по кокотницам и посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Жюльен с креветками

30 минут, Для новичков

Варено-мороженые креветки, Шампиньоны, Белый лук, Мука, Сливки 10%, Сливочное масло, Твердый сыр

Жареные цукини в панировке

25 минут, Для новичков

Цукини, Мука, Соль, Молотый черный перец, Куриное яйцо, Хлебные крошки, Майонез, Чеснок, Лимонный сок

Королевские креветки с чесноком и лимоном

15 минут, Для новичков

Креветки, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Лимон

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт «Жюльен из шампиньонов», добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.