Рецепт имбирного лимонада появился на моей кухне этим летом и задержался на ней до сих пор. Такой напиток не только прекрасно освежает в жару, но и замечательно бодрит хмурым осенним утром. Нам он с легкостью заменил все покупные соки и газировки. Количество ингредиентов лучше регулировать по своему вкусу. Кто-то любит поострее, а кто-то наоборот, послаще. Просто добавьте больше меда или возьмите меньше имбиря. Кстати, в таком лимонаде сохраняются все полезные вещества, ведь мы его не кипятим.
Ингредиенты для лимонада с имбирем и лимоном
Корень имбиря
70.0грамм
Лимон
6.0штук
Мед
0.333333333333стаканов
Вода
1.5литров
Ингредиенты, приправы и специи
Корень имбиря
70.0грамм
Лимон
6.0штук
Мед
0.333333333333стаканов
Вода
1.5литров
Как приготовить имбирный лимонад в домашних условиях?
Первым делом нужно почистить корень имбиря. Мне удобнее всего делать это чайной ложкой, как бы соскабливая шкурку. Так же можно воспользоваться ножом или овощечисткой.
Очищенный имбирь режем на кусочки, как на фото, и перекладываем в кувшин блендера. Оставляем в покое на пару минут.
Тем временем берем 4 лимона, моем их и немного прокатываем по рабочей поверхности стола. Благодаря этому в домашних условиях нам будет проще выжать сок для нашего лимонада. Режем их на половинки.
Выдавливаем лимонный сок прямо в чашу блендера. Я пользовалась специальной соковыжималкой. Если выдавливаете лимоны руками, следите, чтобы в блендер не попали косточки.
Имбирь и лимон хорошенько пробейте вместе до состояния однородного пюре. Влейте в чашу блендера полтора литра холодной кипяченой воды и снова все тщательно перемешайте. Лучше не спешить и потратить на это пару минут.
В большую банку или кувшин выкладываем кубики льда, нарезанные кружочками оставшиеся два лимона и мед. Сверху ставим мелкое сито.
Выливаем содержимое чаши блендера в банку через сито, закрываем и тщательно перемешиваем. Пробуем и добавляем больше меда, если нужно. Мед можно легко заменить на сахарный сироп. Разливаем имбирный лимонадпо чашкам и подаем. Рецепт адаптирован с англоязычного блога The buddhist chef. Большое спасибо автору.
Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт лимонада с имбирем и лимоном, добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.
