Вишневый лимонад

1. Оставьте немного вишни для украшения, у остальной удалите стебли и косточки, а затем отправьте в небольшую кастрюльку вместе с тремя столовыми ложками сахара и четвертью стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем снимите с плиты и дайте остыть в течение 5 минут. Измельчите вишню в пюре при помощи блендера, а затем процедите через мелкое сито.

2. Мяту помойте, обберите листики и отправьте их в небольшую кастрюльку вместе с соком лайма и полутора стаканами сахара. Доведите до кипения, периодически помешивая. Нужно, чтобы весь сахар растворился. Снимите с огня и дайте остыть в течение 20 минут. Процедите сироп от листьев мяты и перелейте его в кувшин.

3. Туда же добавьте вишневый сироп и воду по вкусу. Уберите лимонад в холодильник для охлаждения. Подавайте с кусочками льда, веточками мяты и свежими ягодами вишни. Рецепт адаптирован с англоязычного блога The kitchen mccabe. Большое спасибо автору.