Фаршированная клубника

1. Из лайма выдавите сок и снимите цедру. В небольшой миске смешайте вместе сливочный сыр, сахарную пудру, всю цедру и лаймовый сок по вкусу. Отправьте в холодильник, чтобы охладить.

2. Маленькой ложкой аккуратно выньте мякоть из центра клубники, чтобы получить небольшие чашечки. Будьте осторожны, чтобы не задеть края. Все что вынули можно радостно съесть. Наполните чашечки подготовленным сливочный сыром и подавайте сразу. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Maebells. Большое спасибо автору.