Салат из авокадо с креветками и помидорами

20 минут, Для новичков, 6 порций, 229 кКал/порция

Продолжаем тему простых салатов для теплой погоды. У меня для Вас очередное освежающее сочетание: авокадо, креветки и помидоры. Вы можете добавить к нему немного любимого острого соуса или небольшой перец халапеньо, это только улучшит вкус. Мне такой салат легко заменяет ужин. Вкусно и совсем немного калорий. Если готовите на одного, сокращайте количество ингредиентов. Из того что в рецепте получается целая миска на большую семью.

Ингредиенты для салата из авокадо с креветками и помидорами

Креветки
500.0 грамм
Авокадо
2.0 штуки
Помидоры Черри
300.0 грамм
Красный лук
0.5 штук

Лайм
2.0 штуки
Кинза
Оливковое масло
Соль

Ингредиенты, приправы и специи

Креветки
500.0 грамм
Авокадо
2.0 штуки
Помидоры Черри
300.0 грамм
Красный лук
0.5 штук

Лайм
2.0 штуки
Кинза
Оливковое масло
Соль

Как приготовить салат из авокадо с креветками и помидорами?

Креветки предварительно разморозьте и отварите до готовности. Я делаю это так: в большой кастрюле довожу до кипения подсоленную воду и выключаю огонь. Засыпаю креветки, накрываю крышкой и оставляю стоять на 5-7 минут. Креветки должны приобрести розовый цвет.
Готовые креветки нарежьте на небольшие кусочки и выложите в миску. Авокадо порежьте на небольшие кубики, помидоры - на четвертинки.
Лук мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты вместе и приправьте оливковым маслом. Добавьте сок одного лайма и попробуйте салат. Если нужно - добавьте сок второго лайма.
Посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанную кинзу (примерно 1 горсть). При желании Вы можете приправить салат любимым острым соусом. Подавайте с чипсами или хрустящими гренками. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Smitten kitchen. Большое спасибо автору.

Похожие рецепты

Салат с креветками и макаронами

30 минут, Для новичков

Креветки, Макароны, Зеленый лук, Болгарский перец, Сельдерей, Мороженый зеленый горошек, Майонез, Лимонный сок, Винный уксус, Сахар, Укроп, Соль, Молотый черный перец

Салат с грейпфрутом, креветками и авокадо

20 минут, Для новичков

Зелень для салатов, Авокадо, Грейпфрут, Креветки, Оливковое масло, Лимонный сок, Дижонская горчица, Сахар, Чеснок

Комментарии к рецепту

Ваши отзывы - главная награда для автора. Если вы уже опробовали пошаговый рецепт салата из авокадо с креветками и помидорами, добавьте свое фото и поделитесь впечатлениями с нами.