Французские тосты с клубникой

1. Смешайте вместе сливочный сыр и мед и отставьте в сторонку. В неглубокой миске взбейте яйца вместе с молоком. В плоской тарелке смешайте вместе сухари, сахар и корицу.

2. В большой сковороде на среднем огне нагрейте сливочное масло. Соберите тосты. Намажьте 4 кусочка хлеба сливочным сыром, затем выложите на него тонко нарезанную клубнику и накройте оставшимся хлебом.

3. Обваляйте тосты сначала в яичной смеси, а затем в сухарях. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, слегка нажимая на края хлеба в процессе. Подавайте теплыми, украсив свежими ягодами. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Savory nothings. Большое спасибо автору.