Пирог с грушами

1. Груши очистите и нарежьте на тонкие ломтики. Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом 23-х сантиметровую форму для выпекания. Выложите кусочки груши в форму и разровняйте.

2. Растопите сливочное масло в микроволновке и дайте ему немного остыть. Положите его в блендер вместе с яйцами, молоком, солью, сахаром, мукой и ванилью. Взбейте до получения однородной массы.

3. Вылейте тесто на груши и выпекайте 40-45 минут до готовности и золотистого цвета. Посыпьте сверху немного корицы и сахарной пудры и подавайте. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Dinner at the zoo. Большое спасибо автору.