Холодный чай с малиной и персиком

1. Залейте чай 4 стаканами крутого кипятка, накройте и оставьте завариваться на 5-7 минут. Затем процедите, растворите в нем мед и дайте остыть. Фрукты измельчите при помощи блендера до пюреобразной консистенции, а затем процедите через марлю или сито.

2. В большом кувшине смешайте вместе полученную фруктовую смесь и остывший чай. Отправьте его в холодильник на пару часов, чтобы все ароматы как следует перемешались. Подавайте с кубиками льда, листиками мяты и ломтиками свежих фруктов. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Damn delicious. Большое спасибо автору.