Салат из огурцов и редиса

1. Огурцы и редиску помойте, отрежьте от них хвостики и нарежьте на кружочки. Редиску лучше резать чуть тоньше, чем огурцы. Капусту нашинкуйте и сложите в большую миску вместе с огурцами и редисом.

2. В небольшой миске смешайте вместе мелко нарезанный укроп, оливковое масло, белый винный уксус и соль. Добавьте полученную заправку в салат и перемешайте. Охладите салат в течение получаса и подавайте холодным. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Tori avey. Большое спасибо автору.